Les infusions gourmandes
L'agriculture biologique est un système de production agricole qui évite les produits chimiques de synthèse (pesticides, herbicides, engrais chimiques, OGM…).
Respect du sol, de l’eau et de la biodiversité.
Utilisation de méthodes naturelles pour fertiliser et protéger les plantes (compost, rotation des cultures, lutte biologique contre les parasites).
Les animaux sont élevés avec alimentation bio et en respectant leur bien-être.
L'objectif principal est de produire des aliments sains et naturels, avec un impact environnemental réduit, surtout chimique. Certification : Label officiel (ex. : « AB » en France, « EU Organic » en Europe).
L'agriculture durable c'est une approche globale qui cherche à réconcilier production agricole, environnement et société sur le long terme.
Gestion durable du sol et de l’eau.
Réduction des impacts environnementaux (pesticides, énergie, émissions de CO₂…).
Dimension sociale et économique : revenus stables pour les agriculteurs, respect des travailleurs, maintien de la biodiversité.
L'objectif principal est d'assurer que l’agriculture puisse continuer à nourrir la population sans épuiser les ressources ni dégrader l’environnement.
Les méthodes : Plus souples que le bio. Peut inclure certaines pratiques non bio, mais de façon raisonnée (ex. usage limité de produits chimiques quand nécessaire).
Nos plantes ne sont pas toutes certifiées bio, cependant elles sont toutes cultivées selon des principes durables. Le résultat : des ingrédients riches, sains et surtout, respectueux de la planète.
A l'heure où le local et le "fait en France" sont devenus des critères importants pour de nombreux consommateurs, une question revient souvent : Pourquoi ne cultivez-vous pas tous vos ingrédients vous-mêmes?
Chez nous, cette question est au coeur de notre démarche. Nous proposons des matés et des tisanes glacées naturelles, pleines de goût et de bienfaits avec des ingrédients comme le rooibos, la cranberry, l'ananas, la noix de coco...
Si nous nous engageons pour une agriculture durable, cela ne signifie pas que tous nos ingrédients poussent dans nos champs. Voici pourquoi.
Certains ingrédients ne poussent tout simplement pas ici
La nature est ce qu'elle est : le rooibos pousse exclusivement en Afrique du Sud, dans une région semi-désertique au climat unique. De même, le maté est une plante originaire d'Amérique du Sud, qui s'épanouit dans des forêts subtropicales.
En France, même en serre ou en conditions contrôlées, leur culture n'est ni viable ni écologique. Les faire pousser ici exigerait des ressources énormes : chauffage, irrigation, énergie... soit l'exact inverse d'une démarche durable.