A l'heure où le local et le "fait en France" sont devenus des critères importants pour de nombreux consommateurs, une question revient souvent : Pourquoi ne cultivez-vous pas tous vos ingrédients vous-mêmes?
Chez nous, cette question est au coeur de notre démarche. Nous proposons des matés et des tisanes glacées naturelles, pleines de goût et de bienfaits avec des ingrédients comme le rooibos, la cranberry, l'ananas, la noix de coco...
Si nous nous engageons pour une agriculture durable, cela ne signifie pas que tous nos ingrédients poussent dans nos champs. Voici pourquoi.
Certains ingrédients ne poussent tout simplement pas ici
La nature est ce qu'elle est : le rooibos pousse exclusivement en Afrique du Sud, dans une région semi-désertique au climat unique. De même, le maté est une plante originaire d'Amérique du Sud, qui s'épanouit dans des forêts subtropicales.
En France, même en serre ou en conditions contrôlées, leur culture n'est ni viable ni écologique. Les faire pousser ici exigerait des ressources énormes : chauffage, irrigation, énergie... soit l'exact inverse d'une démarche durable.
Nos plantes ne sont pas toutes certifiées bio, cependant elles sont toutes cultivées selon des principes durables :
Le résultat : des ingrédients riches, sains et surtout, respectueux de la planète.
